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陣中の牛タンは秘伝のタレにつけ込み低温熟成した162時間の二段階熟成。塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。 ●内容:120g×2 ●化粧箱入(100×60×250mm) 30 ...

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宮城県・仙台の陣中の牛タンは二段階熟成仕込み。良質な仔牛を使いジューシーに仕上げました。解凍して焼くだけの簡単調理。●内容:仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成240g●化粧箱入(100×70×264mm)●加工地:日本●賞味期限:製造日より冷凍にて120日■さまざまなギフトアイテムを ...

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